噴霧干燥機可以減小出塔空氣溫度，在保持干燥質(zhì)量的前提下，實現(xiàn)進塔空氣溫度的上升，供給霧滴熱量，霧滴中的水分蒸發(fā)速度，這樣可以讓粉末在干燥的情況下，盡量減小出塔的空氣溫度。出塔空氣溫度主要憑借待噴料液流速進行控制，若減小出塔空氣溫度時，料液速度，這樣才能增加單位時間的霧化量，從而提高噴霧干燥機的工作效率。

　　噴霧干燥塔在運作的過程中，水料切換時可通過改變供料泵的轉(zhuǎn)速穩(wěn)定排風溫度，從而完成穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。其排風溫度過高會使物料色澤變深，嚴重時還會使物料發(fā)生變色甚至變性的現(xiàn)象。

設備作業(yè)中，排風溫度與產(chǎn)品的水分含量有關，熱風溫度越高熱效率越高，經(jīng)濟性越好。但是過高的熱風溫度會造成產(chǎn)品質(zhì)量變劣，因此熱風溫度要在保障產(chǎn)品質(zhì)量的前提下適當提高，從而保持噴霧干燥設備排風溫度的穩(wěn)定性。

　小型噴霧干燥機在生產(chǎn)過程中對設備有嚴格的要求：
　　1、干燥機與產(chǎn)品接觸的部位，便于清洗滅菌；
　　2、應有防止焦粉措施，防止熱空氣產(chǎn)生渦流與逆流；
　　3、防止空氣攜帶雜質(zhì)進入產(chǎn)品；
??4、配置溫度、壓力指示紀錄儀裝置，便于檢查生產(chǎn)運轉(zhuǎn)；氣流干燥機
??5、設備具有高回收率的粉塵回收裝置；
??6、應很快出粉冷卻，以提高溶解度、速溶性；
??7、干燥室內(nèi)溫度及排風溫度，不允許高于100℃，保證安全與質(zhì)量；
??8、噴霧干燥機噴霧時濃奶液滴與熱空氣均勻接觸，提高熱效率；
??9、對粘度物質(zhì)盡量減少粘壁現(xiàn)象。